--------

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
2013-04-16

ひつじ飼いん家のご飯 7

なんじゃかんじゃ
文句たれながらも。

ご飯シリーズ。
なんとか。

約束の1週間分を
達成できやしたw

これも一重に
読んでくださる
皆様のお陰w

しかし。
料理ブログって
大変だわ~wと

改めて
実感。

わしは、やっぱり
時々でいいやw

DSC06515.jpg
文句をいいつつ
1週間ずっと同じ
朝食メニュー(笑)

1週間なんて
なんてことないさ!

トルコ人はこれを
一生、食べ続けるわけだから!!ww

DSC06516.jpg
パンとチャイも
同じ~♪

DSC06590.jpg
本日は
入り卵と、サラダの付け合せ。

やっぱ、朝は
卵料理だよね。

メネメン、と呼ばれる
トマト入り入り卵や

マッシュルーム入り
入り卵、なんて。

バリエーションも
たくさんあるけど。

ひつじ飼いは
シンプルな方が
好きだな。

ひつじと~ちゃんは
そういうの好きなんで。

奴が家にいると。
そういうメニューが
出てくるんだけど。

いない時は
こんなもんね(笑)

昼ご飯。
ポテトサラダと
トルコ風チキンスープ。

DSC06591.jpg
トルコで一般的に
ポテトサラダ、というと
マッシュにしないのだ。

皮ごと、
圧力鍋で蒸して

皮むいて
ざくざく、切る。
そこに、レタス、イタリアンパセリ、たまねぎスライスなど
好みの野菜をまぜて、
塩、こしょう、オリーブオイル、赤唐辛子、ソマクなどで
味を調えるっす。

DSC06031.jpg
こっちは、チキンスープ。
炒った小麦粉を使いやす。

作り方は、こちらから~♪
→→→→→http://torukonohitsujikai.blog.fc2.com/blog-entry-331.html

やっとこ、夜ご飯。
本日は、念願の野菜料理。

っつっても
ひき肉付きだけどw

どこまでも
肉食な、ひつじ飼い家。

DSC06592.jpg
揚げナスのひき肉詰め「カル二ヤルク」
きゅうりのヨーグルトあえ「ジャジュク」
昼間の、チキンスープ

この上に、ピラウと
サラダがつくだすw

「カルニヤルク」の作り方は
こちらから~♪
→→→→→http://plaza.rakuten.co.jp/hitsujikai/diary/201007020000/

「ジャジュク」は
きゅうりを、みじん切りにして
にんにく、塩入りヨーグルトと和える
いわば、ヨーグルトサラダ?

上から、乾燥ミント、乾燥タイム、ソマク
赤唐辛子、オリーブオイルで
飾ります~♪

いや、飾ると、
もっとおいしそうにみえる、ってわけでw

ひつじ飼いのは
ただ、乗せてるだけねww

そんな、こんなで。
ひつじ飼い家のご飯シリーズ。
いかがだったっすか?

トルコ家庭の
家庭料理、してると思うんだけどな~。

え?
レパートリーが貧困?(笑)
ほほほww

本来は、こんなに
トルコ料理、オンパレードじゃなくて

時々、日本料理も
混ざるので

丁度いいバランスに
ナルんっすよ~♪

ってなわけでw
どちら様も、ごめんなすって♪





本日もお付き合いいただいて
ありがとうございます!

左の「トルコ情報」から
ぽちっと応援、よろしくお願いしまっす♪



スポンサーサイト
ご協力お願いします!
東北関東大震災 緊急支援クリック募金
アクセスカウンター
応援ありがとうございます♪
にほんブログ村 海外生活ブログ トルコ情報へ
              携帯の方は、こちらから~♪ にほんブログ村 トルコ情報
海外旅行 ブログランキングへ
カレンダー
03 | 2013/04 | 05
- 1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 - - - -
フラッグカウンター
Free counters!
プロフィール

トルコのひつじ飼い

Author:トルコのひつじ飼い
楽天ブログから、引越しました!トルコ在住12年。カッパドキア地方からの、ぐ~たらな毎日を、お届けしまっす♪リンクも大歓迎です!

最新記事
最新コメント
カテゴリ
月別アーカイブ
現在の閲覧者数
下をみてね♪
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。