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2012-10-04

朝っぱらから…

今日は
朝っぱらこと

こんな事
してましたw

DSC05002.jpg
「アチマ」
といわれる

バターを使ったパンが
ござんして。

こんな風に
パンの種の中に

固いバターを
乗せて

それを
アンパンのあんこみたいに

中に包みこんだ
形で
成型しなおして

中のバターが
はみださないように

生地をやぶらないように
伸ばしていくのでし。

DSC05000.jpg
フツウは、これを
渦巻き型にしたり、とか

いろいろ
形を作るんすけどw

田舎では、ここまま
平べったいままで
焼いてしまいますw

DSC05001.jpg
良く暖めた
フライパンの上に

ぽんっ!と
いっきにのせて

DSC05003.jpg
焦げないように
気をつけつつ

強火でいっきに
焼いていきます。

DSC05004.jpg
しばらくすると
パンが膨らんできます~。

DSC05005.jpg
こ~んな感じで
ぶ~~~っと膨らんだら

裏返して
裏にも少し、焦げ目をつけて
できあがり~。

DSC05006.jpg
暖かいうちに
召し上がれ~。

たまには
こういう

朝ごはんも
いいよね♪







本日もお付き合いいただいて
ありがとうございます!

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