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2012-12-07

寒い時は、ラーメン♪

さささ…寒いっすよ~ww
ネブシェヒールwww

今日は、朝っぱらから
マイナス1度w

ちらほら
雪も舞ってるしw

とか言ってたら。
いきなり、

テレビの様子が
おかしくなって…

DSC05453.jpg
ニュースが
こんなんに、なっちまいやしたw

外を見ると
さっきとは

うってかわって
大雪www

これも
トルコお得意の大技
「電波障害」

うちの団地のアンテナ
ボロいから

雪とか風のせいで
ひっくり返ってんじゃね~の?!

まw
とにかくww

すっかり
冷蔵庫の中より
寒くなりやしたw←そういう比較?

でも!
寒い時には
あったかい食べ物、ってんで♪

DSC05352.jpg
例の、なんちゃって
乾燥ラーメン使って

またも
「もどきラーメン」
作ってみたんすがw

今回は!!
こんなもん、使ってみやした♪

DSC05353.jpg
重曹~♪
トルコ語では「カルボナット」と
いいます~。

DSC05354.jpg
麺2つ分くらいの
お湯に

デザートスプーン1つ
くらいの、重曹を入れて…

DSC05355.jpg
麺を投入!
あとは、フツウに茹でるだけ~…。

DSC05357.jpg
おや?
なんか、いつものよりも
黄色っぽくできたぞw

ってなわけでw
早速、試してみたら。

なんと~!!
フツウに茹でるのよりも

固く茹で上がったのよ♪
コシがある、とまでは
言えないけどw

インスタントラーメンほどの
ふにゃふにゃ加減からは
だっしゅ~~~~~~っつ!!!!

ほら、スパゲッティに重曹を入れて煮ると
ラーメンぽくなる、じゃん?

そこから
考えついたんっすけど(笑)←え?今頃って?

なかなか
いけましたぜ!

でも。
汁はど~するのさ!!って方。

実は。
ひつじ飼いのお友達

アンタルヤの料理の神様(笑)と
名高い!

「お嬢さん」から伝授していただいた
簡単レシピを大公開~♪

「電子レンジで簡単ラーメンの汁の作り方です。

ラーメンの丼に 醤油 大匙1.5、サラダ油大匙1、コンソメ1/4個、ショウガ1切れ、ネギ5cm位 を入れ電子レンジで1~2分ほどチンして下さい。
そこへ 沸騰したお湯を加えて好みの味に薄めればOK

以上です。
ネギは いつも常備しているわけではないので、無い時はtazesoganで代用するときもあります。

コレ、簡単な割にはちゃんとラーメンのスープの味で美味しいのですが、電子レンジに匂いが付いちゃうんです。他のものを温めても、しばらくはラーメンの香りが漂います。(爆
でも汁だけでも 美味しいですよ===。

ちなみに私はお醤油はkuhneを、コンソメはクノールのビーフ味を使っています。

お試しください!!」

お嬢さん、
ありがとうございます!!!

これ、簡単だけど
結構しっかり、ラーメンするんっすよ!!
ぜひ、お試しあれ~♪

ちなみに、ダシからとる
面倒くさい方法も

ひつじ飼いの1年前の記事から
抜粋しときますんで(笑)

興味のある方は
こちらから~♪
http://torukonohitsujikai.blog.fc2.com/blog-entry-12.html
え?
具をど~するかって?

こりゃあ、皆さんの
お好み次第ってワケですがw

ひつじ飼いは
冷凍コーンと、きざみねぎと

日本からもってきた、
水戻しわかめ、なんての
好きですが~♪

さあ!みんなで、レッツ、ラーメン~!!!






本日もお付き合いいただいて
ありがとうございます!

左の「トルコ情報」から
ぽちっと応援、よろしくお願いしまっす♪

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ふ~む!

「食べること」となるといつもにもまして熱意を感じまするなぁ・・・・・・・
敬意を表します。ご苦労様。

話は変わりますが!!??
先般、娘が上京しまして「年代もの」のPCを「少し新しいもの」(要するに、今まで自分の使ってたもの)に取り替えてくれました。感謝。
ところが、今までとちょいと機能(?)が違ってたために使用するまでに四苦八苦・・・
昨夜やっと開通して、「羊飼いさんのブログ」をあけることが出来ました。

東京も今年は寒いですよ!もう真冬並みの寒さです・・・・・・私も暑いのは我慢できるんですが寒いのは弱いのでぶくぶくに着膨れております・・・・・・先日、インフルエンザの予防注射もやりましたよ。これは、会社からの半強制でしたけれど?!

えりにぜ さーるっく!!

タマゴ麺みたいで 見た目とてもv-218ですねぇ。

私は 今日はお風呂場が水漏れで 床拭き生活。。。
先週 棚やらバスタブやらを新しくしたのはいいんだけどね、水が漏れちゃうのよ===e-259もうウスタいやだ!!

ちょばんはぬの美味しいラーメン食べたーーい!
ちなみに私はいつも、キャベツとかで野菜炒め&ゆで卵トッピングかな。コーンははずせないね。

ばくさん。

いっや~。
食べる事となると、必死です(笑)
東京、寒いみたいっすね~wこっちも、寒いすけどw
お互い、体には、気をつけましょう~ww

お嬢さん。

重ね重ね、ありがとうでした~♪
麺は、色もきれいだし、食感もアップで、満足でした♪
うちもね~。だんなや子供達には、野菜炒め、のせて
やってるわ~。わかめは食べない人達なのでwww

しかしw
トルコのウスタ、水周り、本当、弱いよね~www
新しくしたのに、水漏れとは!!!
文句言って、やり直してもらうのだ!

お礼

こんばんは、羊飼いさん。
今晩このレシピで醤油ラーメンをいただきました。
トッピングはわかめ、コーン、葱、卵。
おいしゅうございました。
麺は最近売りに出た細いスパゲッティを
カルボナットで茹でました。
このお汁簡単でいいですね。
鶏がらから出汁を取る手間を考えると超簡単。
忙しい時にはお助けメニューになりそうです。

zeytinさん。

お役にたてて、幸いです!!
お嬢さんのレシピに、感謝感謝です♪
うん。なるほど。
細いスパゲッティーでも、
おいしくできそうですね~♪
うちも、今度、それでやってみよう!

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トルコのひつじ飼い

Author:トルコのひつじ飼い
楽天ブログから、引越しました!トルコ在住12年。カッパドキア地方からの、ぐ~たらな毎日を、お届けしまっす♪リンクも大歓迎です!

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